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I nostri pani...
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Cacciannanze
€2.00(white focaccia typical of the Marche region)
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Pane casareccio
€2.00
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Fritti
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Olive all'ascolana pz. 10
€8.00Oliva tenera ascolana dell'azienda agricola Olive Gregori
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Salumi a coltello
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Rustic ham 125gr
€7.00Giarramì Farm
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Formaggi
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Cheeses of the Fontegranne dairy farm
€8.00
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Una chicca...
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Tomino Uvadaneve
€10.00
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Dolci
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Cookies
€5.00
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Degustazione
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Bread, vinagar, zucchini, apples and mint
€9.00 -
Breaded cutlet
€10.00(A thin slice of meat in breadcrumbs and fried until crispy)
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Gnocchi with bitter herbs, hemp and bread curry
€12.00 -
Marche and pork tripe of rustic
€10.00trippa stewed as tradition dictates, creamed with caciomagno, ventricina and herbs
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Meat menu may vary according to our local suppliers. Available meat is exposed on our dedicated cabinet
Esposte nel nostro maturatore della carne
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Porck and Plum
€10.00(Cold roast pork with plum sauce)
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Potatoes and salted cod
€10.00whit olive chutney and lemon-marinated cherry tomatoes
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Sheep ricotta ravioli and scrambled eggs whit roasted tomato sauce
€12.00- formaggio
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Tasting proposal “FAI TU…” 5 courses chosen by the cook
€36.00Drinks not included
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Coperto
€2,5fee per person
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ALLERGENI
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Bollicine
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Autreau champagne brut
€72.00(12% vol) Francia
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Blanc de Blancs pecorino extra brut, metodo classico, vedemmia 2020, sboccatura 2022, marche, Cossignani L.E. Tempo
€45.00 -
Boccanera scosso
€20.00metodo ancestrale frizzante (12% vol) 2021 Marche
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Garofoli delis
€28.00(12% vol) metodo classico, cantina Castelfidardo, marche
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Garofoli spumante brut
€18.00(12%vol) metodo charmat, cantina Castefidardo, marche
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L' archetipo susumante brut rosé
€25.00(13% vol) Salento 2020
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Monsupello nature
€35.00(13% vol) pinot nero, metodo classico,Boatti Carlo soc. agr.
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Monsupello rosé
€36.00(13.5% vol) metodo classico rosé, Boatti Carlo soc. agr.
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Movia puro rosé
€50.00(12.5% vol) zero dosage, 2015, Slovenia
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Passerina spumantizzata cantina val d'aso
€15.00(12% vol)
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Pierlugo pievalta
€24.00(13% vol) metodo tradizionale, Barone Pizzini soc. agr.
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Rosè sangiovese brut, metodo classico, vedemmia 2020, sboccatura 2022, marche, Cossignani L.E. Tempo
€45.00 -
Vino spumante di qualità, metodo classico, Azienda Agricola Maurizi, Abruzzo
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Glass of wine
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Water
€2.00
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Vini bianchi
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Bianco, Azienda Agricola Maurizi 2020, Abruzzo
€20.00 -
Chicca passerina
€17.00(13% vol) Pantaleoni 2021 Marche
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Concrete bianco De Fermo
€28.00(13% vol) Soc Agr Nicoletta De Fermo Abruzzo 2020
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Contesa pecorino
€15.00(13% vol) 2020 Abruzzo
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Felce Bianco 1L
€25.00(12% vol) Az. Agr. La Felce Triple "A" 2021 Liguria
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Gegè verdicchio di matelica
€20.00(13% vol)
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La Chierina VinoBianco non filtrato macerato
€22.00(12% vol) Vigna Cava 2021
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Lulù passerina
€19.00(12.5% vol) Dianetti 2021 Marche
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Onirocep pecorino
€23.00(14% vol) Pantaleoni 2021 Marche
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Pasetti pecorino
€24.00(13.5% vol) 2021 Abruzzo
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Semplicemente Vino bianco, Bellotti, 2021, Piemonte
€24.00 -
Trebbiano d'Abruzzo, Azienda Agricola Maurizi, 2020, Abruzzo
€22.00 -
Umani Ronchi verdicchio dei castelli di Jesi
€30.00(13% vol) 2020 Marche
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Glass of wine
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Water
€2.00
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Vini rossi
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'Concrete' De Fermo montepulciano
€28.00(13% vol) Soc. ag. Nicolella De Fermo 2020 Abruzzo
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Barolo Fortemasso
€70.00(14.5% vol) 2016 Lombardia
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Buscareto Sorso rosso piceno
€12.00(13.5% vol) 2018 Marche
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Cerasuolo, Azienda Agricola Maurizi, 2021, Marche
€22.00 -
Contesa Montepulciano D'Abruzzo
€15.00(14% vol) 2019 Abruzzo
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Felce rosso 1L
€25.00(12% vol) Azienda agricola La felce Triple "A" Liguria
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Grosjean Pinot nero
€42.00(12.5% vol) Vigne Tzeriat 2020 Valle D'Aosta
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Matù sangiovese
€18.00(13% vol) Orto dei Noci 2020 Marche
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Montepulciano d'Abruzzo, Azienda Agricola Maurizi, 2020, Abruzzo
€24.00 -
Pasetti Montepulciano d'Abruzzo
€23.00(14.5% vol) 2019 Abruzzo
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Sburdejo, cantina Vigna Cava, 2021, Marche
€26.00 -
Semplicemente vino
€26.00(13.5% vol) Triple "A" 2021 Piemonte
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Vietti Barbera D'Alba
€24.00(14% vol) Tre Vigne 2019 Piemonte
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Vietti Barolo Castiglione
€75.00(14.5% vol) Tre Vigne 2019 Piemonte
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Vigna giulia rosso
€40.00(14% vol) Dianetti 2015 Marche
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Vincè (15.5% vol) Montepulciano, Cantina Le Canà, 2018, Marche
€90.00 -
Vino Rosato ++, Vigna Cava, 2022, Marche
€24.00 -
Vino rosso "Nu"
€25.00(13% vol) Gianluca Colombo 2020 Piemonte
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Glass of wine
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Water
€2.00
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Birre artigianali Jester (75 cl)
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Beerri (3.7% vol) berlin weisse
€10.00 -
Catuai (6.9%vol) coffee stout
€10.00 -
Guita
€10.00(4.6% vol) IPA
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Iride (9%vol) imperial ipa
€10.00 -
Monovasia
€10.00(5% vol) MALVASIA
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Pervica
€10.00(5.7% vol) BIONDA
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Solina
€10.00(5.7% vol) BIONDA
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Verbena (4.7%vol) hells (stile tedesco)
€10.00
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Cocktails
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Americano
€5.00 -
Gin tonic Bombay sapphire
€5.00(40% vol)
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Gin tonic Cannabis sativa
€5.00(40% vol)
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Gin tonic L' homard
€8.00(40% vol)
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Gin tonic Rosati infinito
€6.00(42% vol)
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Gin tonic Travertino ngricca
€6.00(43% vol)
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Negroni
€6.00 -
Sisto V
€5.00
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Amari
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Amaro del capo
€3.00 -
Amaro dell' Erborista Varnelli
€3.00(21% vol)
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Amaro rosati infinito
€4.00(32% vol)
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Anisetta rosati classica
€3.00(28% vol)
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Genziana Ngricca ambra
€3.00 -
Grappa riserva Luigi Francoli
€4.00(41.5% vol)
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J. Bally rhum ambré Agricole Martinique
€7.00 -
Petrus
€3.00 -
Riserva Leone XIII Rosati
€4.00(35% vol)
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Super fine Rosati
€3,5(32% vol)
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Whisky Nikka Days
€7.00(40% vol)
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Zucca Rabarbaro Gran riserva
€3.00(30% vol)
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Passiti
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Moscato d' Asti Bricco Quaglia cantina la spinetta 2021
€4.00(4.5% vol)
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Caffè Orlandi Passion
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Decaffenato
€2.00 -
Miscela forte
€1,5 -
Miscela media
€1,5 -
Riserva
€2,5
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